• Tabunello
    • 2020
  • Olaszrizling
    • 2021
  • Pinot gris
    • 2018
  • Cabernet
    • 2019
  • Shiraz
    • 2019
  • Courage
    • 2019

Bemutatkozás

Kedves Látogatónk!
 
  Szőlőbirtok és Pincészet   a badacsonyi borrégióhoz tartozó Szent György–hegyen organikusan műveli a maga  mára  2x2 hektárnyi szőlőjét. A név a birtok apró méretét jelzi, ez a garancia arra hogy képesek vagyunk a területeinket teljes odafigyeléssel művelni, a termésből pedig a lehető legjobb bort készíteni. Boutiqe-borászatunk filozófiája nem a jelenről szól, hanem erről az útról ami sohasem ér véget.

A déli fekvésű területeink mikroklímája, és a változatos, ásványokban gazdag vulkáni eredetű élő talaj teszi lehetővé ezt a kísérletezést. A szőlőterületeinken ellenőrzött biogazdálkodásban dolgozunk. A borok mindegyike kizárólag hordós érlelésű, a fehér és a vörösboraink pedig fában is erjednek.

A természetesség jegyében kerülünk minden olyan beavatkozást ami a bor eredeti aromagazdagságát csökkentené. Kerüljük a derítést, a fehérboraink is szűretlenek és a holdnaptár szerint palackozzuk őket.

A borvidéken ma még szokatlan módon a hangsúlyt viszont a vörösborokra helyezzük, amivel csak a filoxéravész előtti balafonfelvidéki hagyományokat követjük. A fajtaválasztékunkban Magyarországon elsőként kísérletezünk az ősi etruszk eredetű toszkán sangiovesevel, amiből  Tabunello néven  készítünk bort.

 

 

A birtok

Otthonunk a Szent György–hegy a Balaton északi partján, a  Badacsony és Szigliget között. A hegy vulkáni tanúhegy, a talajképző elemek között így a vulkanikus örökség és a Pannon tengeri üledék a meghatározó. A hegyen nagyok a mikroklimatikus különbségek , a déli oldalon a hátunkban feketéllő hegy északi szelek elleni védettsége miatt szubmediterrán jelleg érvényesül. A birtok mára több külön területből áll, ezek mindegyike a hegy déli oldalán, a legjobb fekvésekben található. A termés organikus, és ma már 2x2HA területről  kézi szüret után érkezik a pincébe.

Termő területek:

1,2 ha olaszrizling, 40 éves tőkék, 3,5 x 1,2m
0,5 ha pinot gris,40 éves tőkék. 3,5 x 1m 
0,4 ha cabernet franc, 2005-os telepítés, 2,35 x  0,6m (ikertőkés)
0,4 ha sangiovese grosso, 2005-os telepítés, 2,35 x0,6m (ikertőkés) 
0,5 ha shiraz, 2008-as telepítés, 2,4 x 0,55m (ikertőkés)
0,5 ha merlot, 2008-as telepítés 2,4 x 0,55m (ikertőkés)

Vásárlás

 

A  pincénél vásárolni bejelentkezés után, a kapcsolat menüpont alatti telefonszám vagy email segítségével  történő egyeztetés után lehet.

Olaszrizling 4000 FT /palack,  
Pinot Gris 4000 Ft / palack,  
Cabernet 7000 Ft / palack  
Shiraz 7500 Ft / palack 
Tabunello 9500 Ft / palack  (100% Sangiovese)

 A termékek elérhetőek még

     Budapesten:

Radovin  -  II., Hidegkúti út 71.  
  - XI. Gazdagrét, Rétköz u. 5
 

- XIII. Pannónia u. 17/b

- XII. Budapest, Böszörményi út 18. 

a BOR the WINE - III.ker. Nánási út 47-49.  , Nánási Udvar
Borfalu Bortéka

- VI.Szondi u.66

My Wine Bar Shop  - V.ker. Arany János utca 16.
Wine Not? Wine Shop -  V.ker.  Nádor u. 20
Galéria 12 - Budapest, XII.  Hajnóczy József utca 21
   

     Vidéken:                                                                                                                                                             

Kredenc Borbisztró - Balatonfüred , Blaha Lujza u.7
EzerJó Borkereskedés - Szeged, Somogyi u. 11
Pampetrics  - Keszthely, Rezi u. 2
  - Keszthely, Kossuth Lajos u. 22

 

Budapesten a borok nagykereskedelmi áron teljes szortimentben a Radovin Nagykereskedelmi Kft.-ben szerezhetőek be. 

 

 

 

Kapcsolat

Szent György-hegy / Badacsonyi borvidék 

GPS N 46°50.039’ EO 17°27.341’ (vagy: 46.8339833°, 17.4556833°)
 
Telefon: 06302033039 ( Török Csaba )
 
  
Pincelátogatás előre egyeztetett időpontban lehetséges. 6 tételből álló kóstolósorunk tartalmazza a birtok legjobb tételeit, a kóstoló időtartma 2 óra.
 
Javasolt megközelítési útvonal:
 
Kisapáti ( Veszprém megye) felől a hegy déli oldalán a betonúton majd 2km után jobbra a Szent György Pince –Étterem felé, vagy
Szigliget E7-es balatoni út felől Tapolca/ Hegymagas felé, utána a hegy alatt az első kavicson úton jobbra, majd így balra a fenti étterem felé.